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蒸苹果的优点是给老人，和小孩吃的，老人牙口不好，咬不动东西，蒸的苹果软烂可口，好消化，对肠胃好，还治便秘，小孩牙齿没长齐的时候可以吃蒸苹果这样可以补充维生素，促进孩子消化，消积食，对于孩子来说多吃苹果还能补充锌元素，提高记忆力，缺点就是加热以后，破坏维生素的含量

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